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作家 | 谈希
12月23日,自媒体“睡前音问”称“霸王茶姬等高浓度咖啡因饮料本质上是在蹭准毒品的擦边球”的言论在知乎平台发布,该言论在数日内不断发酵,好多网友纷繁示意“喝了一次,睡不着”、“咖啡因不少”,连带着把“霸王茶姬 咖啡因”这一词条拽上了热搜。

这番言论乍一听很唬东谈主,但本质上如故比较反智的。
常喝茶和咖啡的一又友们应该都知谈,所谓“心悸”和“失眠”,实质上是东谈主体对咖啡因耐受度的闲居生理反馈。

而且,主流科学界和宇宙卫生组织(如WHO)并不以为咖啡因具有阿片类等毒品的成瘾性。

此外,被网友捉弄“伯牙绝眠”的伯牙绝弦,在苏州食检的59款奶茶咖啡因含量测评中,仅排第39。
可是商场如故对这一言论有所恐惧,公论的威力很快袒露,12月26日,霸王茶姬(NASDAQ:CHA)盘中跌幅一度来到14.5%。
法令当日收盘,跌幅有所收窄至2.54%,总市值定格在21.84亿好意思元。

几句站不住脚的言论就让股价应声着落,霸王茶姬天然坐不住了。12月26日下昼,霸王茶姬示意“已运行法律形态”;当晚,霸王茶姬发表声昭示意:一杯取舍原叶现泡的茶饮,其咖啡因含量按每100ml同等容量贪图,与一杯拿铁约莫相称,并显赫低于一杯好意思式咖啡。

12月27日,上海禁毒也发布相干科普。到此为止,这场对于“准毒品”的离谱闹剧在科学层面基本不错画上句号了。
但一个更值得深想的问题是——为什么只是几句漏洞百出的谣喙,就让霸王茶姬堕入如斯大风云之中?
这并不是霸王茶姬第一次处在风口浪尖了。

在本年级首,自媒体账号“老爸测评”发布的一则测评视频中称,霸王茶姬用于制作雪顶的添加剂“冰勃朗”与植脂末要素接近。“植脂末”因可能含反式脂肪酸,早已被大大都破钞者视作“不健康”的记号,将其拉入黑名单。
这样大一顶帽子扣下来,无异于对霸王茶姬“原叶+鲜奶“的卖点的啪啪打脸。
霸王茶姬的的响应十分赶紧,先是刚烈否定,然后从时代层面上诠释,强调“冰勃朗”是一种推论国度圭臬的“含乳饮料”,而况已通逾期代更正幸免了反式脂肪酸的产生,临了向自媒体示意异议。
这操作是不是有点眼熟?在此次咖啡因风云里,霸王茶姬的操作也差未几是这样的。
把两次风云摆在通盘看,十分相通——居品中的某个要素被第三方自媒体指认“无益健康”→ 公众嗅觉受到讹诈→ 品牌信任度下降→ 商场不看好→ 品牌方恢复,运行法律形态维权。
雷同的戏码反复演出,仍是很难再用“气运不好”或“同业抹黑”来遮蔽太平。
霸王茶姬之是以通常沦为公论的易感对象,归根结底,豪爽率是因为它打造的那套“无暇东谈主设”,逻辑上存在瑕疵。
若是只看霸王茶姬我方讲的故事,它险些是新茶饮行业里最“留意健康”的那一个。

在官方叙事中,霸王茶姬反复强调我方是茶,要“以茶会友”。
在今天繁密奶茶品牌仍是小料加成粥的情况下,霸王茶姬走的“清亮、低职守、原叶现泡”的健康谈路,使得它在一众高糖高热量的新茶饮品牌中,被包装成了一个近乎“反工业化”的存在。
从充满韵味的居品定名到中国风的门店视觉,霸王茶姬执续向破钞者灌注一个极为明确的信号:我比别东谈主更“干净”,也更克制。
正因如斯,破钞者的对于自媒体的爆料响应才会如斯强烈。
但事实上,动作一家领罕有千门店而且仍在执续彭胀的上市茶饮公司,这样的规模,意味着什么?
意味着原料必须高度圭臬化,经过必须终点简化,口味必须跨城市、跨门铺保执一致。
为了遏抑老本,使用预解决的茶汤、茶粉或高浓度茶索要物,是行业的通用作念法,霸王茶姬也不例外。
但高浓度的茶汤,也势必会带来高浓度的咖啡因。这和品牌的“健康”形象似乎有点进出。

更反直观的是,当品牌反复强调“原叶现泡”时,霸王茶姬在招股书里坦诚地示意——“定制化自动化诞生让门伴计工不错幽闲复制每一杯饮品”。
这等于霸王茶姬的两难:为了味觉体验和老本遏抑,高浓度的茶底和工业活水线坐褥相互背离;但若是把真相照实告诉破钞者,就会冲突它经心塑造的“健康、低职守”形象。
这种两难的境地,在霸王茶姬的新品政策上更是展现得长篇大论。
在其他茶饮品牌恨不得天天推出新品的时辰,“霸王茶姬不上新”的词条亦然上过热搜的。
《2025年中国饮品行业征询申诉》骄贵,2022年至2024年,喜茶每年上新数差异为60款、63款和48款;古茗上新数差异为55款、70款和51款;茶百谈上新数为43款、53款和60款。
同期的霸王茶姬上新数目为14款、22款和15款,还不到同业的1/3。

招股书对此的诠释是“保执简约的中枢菜单有助于保证居品的质料、一致性与圭臬化”,一朝引入鲜果、小料或繁琐的手工工序,不仅会大幅拉低后果,更会加多机器的故障率和怜惜老本。
于是霸王茶姬身上的谬妄轮回出现了:为了彭胀,必须走向工业化;为了适配工业化,必须要看守极简的居品线;而为了给这套模式卖出高溢价,又不得不套上“健康、原叶、传统文化”的外套。
在这种无暇东谈主设的打造下,有丁点的负面音问,都会被破钞者视作叛变。
上市后的商场反馈也印证了这少量。
4月17日,霸王茶姬以每股28好意思元的刊行价收效登陆纳斯达克商场,上市首日股价一度冲高,但很快参预颠簸下行轨谈,期股价在10好意思元到12好意思元区间波动,较上市高点出现清醒压力。

不仅如斯,2025年三季度财报亮相时,公司事迹并不“漂亮”。公司的营业利润为4.544亿元,营业利润率为14.2%;2024年同期为7.943亿元,营业利润率为22.4%。经调节后的净利润为5.028亿元,相较客岁同期的6.466亿元减少22.23%;净利润率为12.4%,低于客岁同期的18.3%。
不错看出,商场对霸王茶姬的高溢价和健康定位并非王人备招供,品牌形象的光环难以对消股价的下滑。
与同业比拟,霸王茶姬在新品数目、渠谈促销等方面选择严慎策略,天然有助于看守中枢居品性量,但在快速迭代和竞争强烈的商场中,也意味着增漫空间受限。品牌故事和现实坐褥之间的矛盾,使得每一次负面舆情都可能被放大,品牌和事迹同期遭遇测验。
参考:
霸王茶姬:困于「伯牙」?|36氪财经
奶茶中的咖啡因大测评!快来望望有莫得你爱喝的那一款|苏州食检
霸王茶姬被指咖啡因含量过高,官方强势维权!真相来了|上海禁毒

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